November 2021 Let's WOK |
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Wozu braucht es eigentlich zwanzig verschiedene Töpfe? Ein einziger - so zeigt es uns die asiatische Küche - würde doch schon reichen: Der Wok. In ihm wird gekocht, frittiert, gebraten, gedämpft, geschmort und noch vieles mehr. Ein klassisches Wokgericht lebt von frischem Gemüse🥬, ausgewähltem Fleisch🥩, Fisch🐟 oder Meeresfrüchten🦐, etwas Reis🍚 oder gebratenen Nudeln🍜und natürlich von einem Aroma, wie es nur das Goja Chinesisches Wokgewürz mitbringen kann. Zwiebeln🧅, Knoblauch🧄, Chili🌶, verschiedene Pfeffersorten und Ingwer, aber auch Süßholz, Sternanis, Fenchel, natürlich Koriander, Zimtblüten und Kardomomsaat - alles Aromen, die unverkennbar mit der asiatischen Küche verbunden sind. Am besten streut ihr unser 🤎Goja Chinesisches Wokgewürz🤎 kurz vor Ende des Garens über das Gericht, lasst es noch kurz ziehen und dann servieren. So lecker! Oder versucht unser 🤎Goja Asia Gewürz🤎 mit wunderbaren Gewürzen wie Bockshornklee, Koriander, Paprika, Knoblauch, Zimt, Chili, Piment und Anis. Damit könnt ihr das Gemüse, Fleisch oder Fisch für euer Asia Gericht wunderbar marinieren. Wir wünschen euch auf jeden Fall viel Spaß beim Kochen und Guten Appetit! 🤎 |
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